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丹波篠山「おゝみや」のフライ物

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コロッケを買いましたよ。
丹波篠山の「おゝみや」のコロッケです。
普通のコロッケじゃありませんよ。
「おゝみや」と言えば、猪ですよね。
そう、猪肉で作ったコロッケです、って訳ないですよね。(笑)



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実は、これだったんですよ。
そう、丹波篠山と言えば、黒豆ですよね。
黒豆コロッケだったんです。

写真からも分かると思いますが、もちもちっとした食感です。
ジャガイモの旨みが、ドンドンと伝わってきます。
黒豆は甘く煮込まれており、流石、丹波の黒豆は違うね~って、独特の旨味が感じられましたよ。
とっても美味しかったです。
これは、また、買って食べたいですね。



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さて、今回はもう1品買いましたよ。
これは、何だと思います。
えっ、猪でしょって!!
そう思っている貴方は、ちょっと甘いですよ~。(笑)
実は、これはね...



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鹿肉の串カツだったんですよ。
久々の鹿肉です。
前は、作用の道の駅「ひらふく」で、鹿肉コロッケを食べました。
ひらふくの日記はここで。

さて、今回はどんな感じなんでしょうね?
食べてみると、柔らかい~。
イメージしていたよりも食べやすいですよ。
ドンドン食べると少し脂ぼく感じる部分はありますが、フライの味付けも良く美味しく食べれました。
これも、次回も買ってしまいそうです。
美味しかったです!!

でも、このお店で、一番食べたいのは、ぼたん鍋だけどね。


関連ランキング:鍋(その他) | 篠山口駅丹波大山駅

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