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小川屋のゆうざき饅頭

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小川屋のゆうざき饅頭をゲットしました。
つまり、金光饅頭の事です。

岡山県の名物菓子で、金光教の本部がある岡山県の金光町にある菓子屋の饅頭なんです。
金光教の教紋(八波に金という文字のデザインされたもの)が印されています。

小川屋の饅頭は、以下の点にこだわりを持っています。
・地元の新鮮卵を使用
・最高品質の小麦粉を使用
・北海道産の小豆を使用
・独自のブレンドによる美味しい蜜作り
・防腐剤等の添加物を一切使用していない



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饅頭は、小麦粉、鶏卵、砂糖、蜂蜜から作ったカステラ状の生地で餡を包み焼き上げています。
食べてみると何処にでもある普通のお饅頭って感じです。
お茶と一緒に楽しみましたよ。



関連ランキング:甘味処 | 金光駅

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