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瑞花の華百菓(明太鼓)

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瑞花の煎餅をゲットしました。
新潟の銘菓です。

瑞花とは、HPにこう書いています。
 豊年の兆しを示す瑞相となる花を意味します。
 別名「雪」の美称。
 新潟の冬は「雪」がたくさん積もり、大地が雪に覆われます。
 やがて暖かな春にはこの雪が溶け、田畑を潤し秋には実り豊かにお米が育ちます。
 米菓の原料であるお米と雪は、そんな深い関係があり「瑞花」が誕生しました。
 これからも、この地に感謝の気持ちを忘れることなく、皆様に心なごむ暖かさをお届けして参りたいと思います。

そうなんですね。
瑞花とは、「雪」の美称の意味だったんですね。


今回は、華百菓の中から「明太鼓」をゲットしました。
明太子風の味付けが食欲をそそります。
パリパリとした食感がたまりませんでしたよ。

また、食べたいものです。



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