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いさざの柿の葉すし

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柿の葉すし

実は大好きな食材なんです。
色々なお店から出ていて食べ比べとか面白いですよね。

そんな訳で、今回は、「いざさ」さんの柿の葉すしをゲットしました。
いざささんは、元々米屋で、お米へのこだわりは相当だったそうです。
米屋でありながらお寿司作りにも取り組んでいき現在に至っているそうです。
なので、ここのお寿司も美味しいそうです。

今回は、柿の葉すじのさば8個入りです。
鯖は大好きですからね。
楽しみです。



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食べてみると絶妙な味ですよ。
鯖が旨い!!
そして、自慢のお米もバッチリです。
パクバクと次々と食べちゃいました。
美味しい物は直ぐになくなりますね。
また、買わないと。


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たなかの柿の葉すし

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たなかの柿の葉すしです。
明治36年に奈良の五条市で創業した老舗です。

昭和54年(1979年)昭和天皇皇后両陛下が、奈良にご光来の折に中宮寺様から柿の葉すしを献上したそうです。
平成6年には、皇太子殿下と雅子妃殿下が、ご成婚のご報告に橿原神宮へご参拝の際にも献上しているそうです。
ここの柿の葉すしは献上品なんですよ。
すごいですよね。



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何時も鯖と鮭を食べているので、今回は違う柿の葉すしを食べようかなって。
色々と探しているとありましたよ。

さんまの柿の葉すしです。
さんまの柿の葉ってあるんですねって思って買いました。
だって、食べた事がなかったんで。
興味津々で。
わおっ。
美味しい!!
流石、献上品の老舗店ですね。
これはレベルが高い柿の葉すしですよ。
いやいや、やられました。



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柿の葉の鯛200円です。
鯛の柿の葉って初めて食べました。
淡泊でありながら滋味豊かな鯛のうまみを活かした柿の葉すしです。
上品で深い味わいと絶妙な歯応えが絶品です。
素晴らしいの一言です。

たなかさん。
やりますよね~。
とっても美味しかったです。
これは、また食べたいですね。
また、買いに行かないと!!


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