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真島餅店のかんころ餅

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長崎県は五島列島の元祖かんころ餅です。

かんころは、漢字で書くと、「甘古呂」です。
これは、長崎県の五島地方の方言なんです。
サツマイモを薄く切って天日干しした物なんですよ。

元々は、この地方の冬の保存食として作られてました。
今や、長崎を代表する名物特産品として注目を集めていますよね。
我が故郷を代表する商品です。



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今回は、真島餅店の商品を購入しましたよ。
ずっしりとした商品をカットして食べます。
硬くなったら1cm程度に切ってオーブントースタで焼いて食べると美味しく食べれますよ。

食べてみると懐かしい味です。
ん~、故郷の味とでも言うんでしょうか。
とっても美味しかったですよ。
また、買って食べたいものです。


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