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村上製菓のかりんとう

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村上製菓のかりんとです。
「かりんとう」じゃなくて「かりんと」なんですよね。

何と広島県は府中のお菓子が飛んできました。
地元では人気のお菓子だそうですよ。
ありがたいですね。

明治の時代から受け継がれている味です。
手作りのかりんとです。
ご年配の夫婦が作っているそうですよ。



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素朴で懐かしい味がします。
食べても食べても飽きがこないんです。
いくらでも食べれちゃいますよ。



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手づくり たなべの「かりんとう」

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新潟県加茂市は田辺菓子舗の「かりんとう」をゲットしましたよ。
昭和2年創業で80年以上営業している老舗です。
このお店は、「かりんとう」一筋で商売をしてきたんですよ。



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田辺菓子舗の「かりんとう」は、他のお店のものと比べて、かなり太めですよね。
そして、まろやかな茶色は、自然のままの黒砂糖の色です。
この「かりんとう」は、黒砂糖と砂糖、小麦粉と水、そして少しの膨らし粉で作っているそうです。
そして、油にもこだわり、精製しない絞りたてのナタネ油を使っています。

しっかりとコクのある、かりんとう本来の素朴な味わいが堪能できましたよ。
甘い物好きにはたまらない一品です。


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「雷神」と言う名の かりんとう

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京都清水寺門前
清水産寧坂にお店がある「仁々木」のかりんとうです。
この商品は、「雷神」と言う名前のようです。
「雷神」と言うと、風神・雷神を想像してしまいます。



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さて、このかりんとうですが。
封を切った瞬間に、ごぼうの心地よい香りがたまらないです。
食べてみると、唐辛子が入っているんでしょうね。
程よい辛味が食欲をそそって、止まらないですよ。
これは、旨いですね~。
少し多いかなって思っていたんですが、気が付けば、アッと言う間に完食してしまいました。
これは、また、食べたいかりんとうですね。



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武部庵のかりんとう饅頭

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初芝駅前の武部庵に行ってきましたよ。
ここの、かりんとう饅頭110円が美味しいとの情報をゲットしたからです。
楽しみですよね。



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生地は、沖縄産の黒糖を使っています。
ミネラルが豊富なんですよ。
黒糖を使ったお菓子って美味しいですよね。
そして、餡は北海道の十勝小豆を自家製餡した甘さ控えめの皮むきこし餡です。

それを、風味豊かな米油でさっくりと揚げています。
懐かしくもあり、新しくもある。
えええええっ、どっちやねんって。(笑)
面白い食感を感じられそうですね。

このお店は、作り置きはせずに、揚げたてだけを販売しているんですよ。
これは、ポイント高いですよね。
食べる前から期待が膨らみます。



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では、食べてみましょう。
外はサクサク サクサク って、餡はシットリ甘すぎず、ほどよい感じで甘みが襲ってきます。
昔懐かしい味がしますね。
そして、食べ続けていると、新しさも感じてきます。
美味しいですよ。
懐かしくもあり、新しくもある。
本当でした。(笑)

110円の至福です。
また、食べたくなってきちゃいましたよ。

そうそう、ここは、いちご大福も美味しそうだったんですよね。
買おうと思うと売り切れでした。

毎月5の付く日は、いちご大福サービスデーらしいですよ。
なんと、179円が130円の約30%offだそうです。
これは、ゲットしないと駄目ですよね。

初芝にお気に入りのお店が出来ましたよ。
また、行かないとね。


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